#好料日記

黃黃的抹茶粉買太多了，消耗一下🤣

之前在The Market吃到很好吃的綠茶奶凍後，一直疑惑怎樣才能做出如此深綠色的綠茶奶凍，雖然沒有找到這個食譜，但看到整綠茶奶凍的材料很簡單，就二話不說去油麻地買材料。訣竅提示不過有點美中不足的是奶凍呈兩截顏色，底部比較深。鬆弛說是因為杯身太高的關係，哎呀，我也沒辦法，我也很想買小小的布丁杯，可惜就是沒有找到。不過後來我在淘寶看到只不過是人幣1元一個，在香港買要大概5-6元一個呢，有機會要大手買入，反正這些可以循環再用的嘛。食後感想更多美食交流在個人網站：http://blackhole-mini.blogspot.hk/FACEBOOK PAGE：https://www.facebook.com/blackholemini新浪微博：http://www.weibo.com/blackholemini

~天氣轉熱，是時候做冰凍甜點囉！這次做抹茶奶凍，充滿香濃的鮮奶油，再加清新的抹茶香，幼滑美味！這個奶凍會分三層顏色，因普通的物理現象，較重質量的會沉澱，造成分層效果！做法超簡單，15分鐘完成，新手不敗！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~因不同的抹茶粉質量及顏色會有不同，因而分層的顏色及次序會有分別通常最深色會沉底，但我的是在中間的如不想奶涷分層，待涼後可立刻放入凍箱冷藏，可倒去篩出來的抹茶粉粒

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46755948冰冰涼涼的奶凍，很適合當作飯後甜點！甜甜的杏仁味摻著奶香，抹茶杏仁風味挺搭，上綠下白的餘韻以杏仁結尾，也可依個人喜好將兩層顛倒製作唷！（保羅瓶x5杯，1杯約48大卡）

🤣其實只是糖選用了羅漢果糖，牛奶選用交少糖的代替100ml/ 一個奶凍

伯爵茶奶凍 Earl Grey Panna Cotta ♥️ 多款茶葉當中我最喜歡伯爵茶的味道，加在不同的甜點中都很合！奶凍和布丁🍮很相似，但牛奶比例較高，是新手必學的甜點♥️這份量可做600ml奶凍:)影片：https://youtu.be/u7YzPnK737A

茶香奶滑的伯爵奶凍配上茶香鬆脆的曲奇餅

夏天快到了，需要清涼解暑的甜點伺候，那就是冰冰涼涼的鮮奶凍啦!!!!作法超簡單，食材也容易取得，不用特殊工具就可以完成 !更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach訣竅提示完整食譜: http://lovedach.pixnet.net/blog/post/367868366更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach

這個絕對是零難度的義大利甜點－Panna Cotta, 意思是''煮過的鮮奶油''。就真的是煮鮮奶油，加入吉利丁粉凝固就成，超超超簡單！這次做了伯爵茶口味，淡淡的茶香，Creamy 香濃幼滑的奶凍，加點裝飾就成美味的甜點囉！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

(線上影音食譜) 中英字幕必學 ☞ 比TSUJIRI辻利茶舖🍵更好味😋跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉7# 完美濃厚抹茶奶凍@糖山🍭大兄材料↓↓↓↓成品約5杯準備模具 ☞ 啫喱杯5隻步驟1# (材料)(1) 抹茶粉 6g(2) 白砂糖 45-50g (可選)(3) 熱滾水40ml(4) 日本牛奶 460ml(5) 淡忌廉 150ml步驟2# (材料)(1) 日本牛奶 40ml(2) 魚膠粉 7-7.5g (可選)(歡迎轉發註明出處)食譜影片link↓↓↓↓https://youtu.be/WBrxsZ7aFjoFB ☞ 歡迎讚好和分享+追蹤搶先看#https://www.facebook.com/糖山大兄-the-SWEET-BOSS-101103001623944/Youtube ☞ 歡迎訂閱和分享#https://www.youtube.com/user/leungltt

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