夏天最適合涼拌菜了😆不用開火、只需要材料拌一拌醃漬即可。涼拌紅蘿蔔非常的配白米飯，甚至夾白吐司吃都很好吃，營養健康~#夏天食譜

#夏天食譜 ，開胃辣蘿蔔，辣蘿蔔泡菜 ，便當菜時常會附上一小搓辣蘿蔔，辣辣的很開胃，但是我最怕的還是防腐劑，醃漬辣蘿蔔難嗎？一點也不難，來試試吧。

夏天吃涼拌最棒了涼拌蘿蔔，一個原味一個味增很下飯，配稀飯也很棒

涼拌白蘿蔔真的很好吃，隨便切隨意涼拌，我整個沒刀工，沒關係反正美觀不是重點，能吃就好。科普一下，白蘿蔔對身體很好，全年都有，但冬天的最甜，夏天的偏辣。富含維生素C，膳食纖維，還能增強免疫力！但剛吃過中藥的人聽說不適合吃它。請挑選鬚根跟橫紋少的喔～#涼拌菜食譜

爸爸說蔬果吃當季的最好所以我們家最近很常吃白蘿蔔、菠菜和芹菜...XD訣竅提示蘿蔔用鹽抓過後出水，量會變少，直接用半條或一條都沒關係紅蘿蔔主要是配色用，不加也可以食後感想冬天的涼拌菜~別有風味耶^ ^

冬天白蘿蔔甜,適合生吃.加海苔多加鮮香.清爽好開胃,適合當作宴客前菜或魚肉類配菜啊~.

夏天到了，來個涼爽蘿蔔當菜，用蘿蔔和小黃瓜來涼拌。多食蔬菜有益健康，每天炒菜內食少帶便當，算便當菜，抓個盒子自己愛吃什麼，乘什麼即時中午便當。

在日本蘿蔔乾除了燉煮之外,常涼拌吃.甜甜酸酸又蘿蔔香味好濃郁.清爽好吃啊~.*不要燙久.留下脆感喔!部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

#食尚便當 ，自製爽脆開胃辣蘿蔔超簡單，冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是吃蘿蔔的好季節。冷冷的冬天，白蘿蔔好吃的季節也來了~~白蘿蔔被俗稱菜頭，盛產期約是12 月至隔年3 月。盛產期的白蘿蔔隨便買隨便好吃，肉質細嫩，水分充足，夏天就常常踩地雷買到空心的菜頭，我還曾經買到黑心的，切開後有一絲一絲黑黑的，只好整條丟掉，所以要吃白蘿蔔趁現在 。白蘿蔔要挑拿起來有沉沉的重量感，表皮光滑，色澤潔白，用手按越硬越好，再用手指輕彈聲音清脆，且頭上的葉子要鮮綠不枯黃。白蘿蔔買回家後若沒有要馬上煮的話，要切除葉子，因為莖葉會吸收水分讓白蘿蔔失去水嫩的口感，然後用塑膠袋包好冷藏。要是買太多冰箱放不下，就乾脆把他作成涼拌菜，加了豆瓣醬在味道上還真不錯，試試吧。

霙​(mizore)是雨跟雪中間的狀態.不是水又不是完全凍起來.入秋至入冬偶爾下啊~.像刨冰??用白蘿蔔泥表現「霙」​.故日文叫做「霙和え」.當前菜最佳!甜甜酸酸清爽開胃囉＾＾ 訣竅提示用剩下的蒸魚,烤魚也可以.更簡單做.味道變化,而且不會「剩菜」的感覺,真不錯啊~.

#Cookpad廚藝賞2019白蘿蔔聽說用涼拌 不煮過 裡面的酵素更完整...不管怎樣...夏天就是要吃涼拌菜

#亞洲料理　白蘿蔔的清脆，醃過兩天之後，微甜微酸微鹹，是配清粥配飯的首選！