熔岩巧克力蛋糕

曄曄
曄曄 @cook_5637641

熔岩巧克力蛋糕

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預備食材

  1. 奶油 80 g
  2. 巧克力70% 100 g
  3. 2 顆
  4. 40 g
  5. 低筋麵粉 40 g
  6. 糖粉 少許

料理步驟

  1. 1

    奶油與巧克力隔水加熱融化成光亮狀。 稍微放涼。

  2. 2

    蛋與糖打到起泡。

  3. 3

    將麵粉過篩到攪拌盆裡頭,拌勻。倒入烤碗裡,烤箱時間約20分鐘(時間應該可以再縮短一點,因為烤出來比較沒有濕潤感了)

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