日式鳳梨鮮蝦手捲

AMY 簡單食
AMY 簡單食 @cook_16596919
桃園市八德區

#異國料理
冰涼的南瓜牛奶+鳳梨鮮蝦手捲,可口、清爽又滿足!

日式鳳梨鮮蝦手捲

#異國料理
冰涼的南瓜牛奶+鳳梨鮮蝦手捲,可口、清爽又滿足!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

約15分鐘
2人份
  1. 鮮蝦8隻
  2. 捲海苔片4片
  3. 苜蓿芽適量
  4. 新鮮鳳梨1/4顆
  5. 日式鰹魚香鬆適量
  6. 雞蛋2顆
  7. 市售調味沙拉醬適量
  8. 南瓜牛奶:蒸熟南瓜塊1飯碗/鮮奶8分滿馬克杯2杯/蜂蜜適量(可省略)

料理步驟

約15分鐘
  1. 1

    雞蛋打勻煎蛋皮後切粗絲,鮮蝦以滾水下川燙約1分鐘起鍋濾乾水份, 新鮮鳳梨去皮、去心切粗絲備用(川燙水中置入米酒/蒜頭/胡椒粉/青蔥/老薑)

  2. 2

    組合:海苔片/苜蓿芽/蛋絲/鳳梨絲/鮮蝦/沙拉醬依續排列

  3. 3

    最後撒上鰹魚香鬆後捲起,在接合處要再擠一點沙拉醬,以利結合!

  4. 4

    蒸熟南瓜塊,加鮮奶打勻,喜食甜者,可添加少許蜂蜜,倆人份的晚餐完成!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
AMY 簡單食
AMY 簡單食 @cook_16596919
發布於
桃園市八德區
用♥料理,將食材呈現,食者開心,Amy 就開♥!
繼續閱讀

相似食譜