Ватрушки с творогом
Потрясающе вкусные, мягкие ватрушки с творогом, как у бабушки. Готовить их не сложно, ингредиенты самые обычные, нужно только немного терпения и любви.
Ватрушки с творогом
Потрясающе вкусные, мягкие ватрушки с творогом, как у бабушки. Готовить их не сложно, ингредиенты самые обычные, нужно только немного терпения и любви.
Інструкція з приготування
- 1
В чашу наливаем тёплое молоко, добавляем дрожжи и 1 ст. л. сахара. Перемешиваем венчиком.
- 2
Добавляем 4 ст. л. просеянной муки и перемешиваем. Накрываем плёнкой и оставляем опару на 30 минут в теплом месте.
- 3
Тем временем приготовим сдобу. В чашу разбиваем 1 яйцо и добавляем соль. Перемешиваем венчиком. Добавляем остальной сахар и растопленное сливочное масло. Все вместе перемешиваем до однородного состояния.
- 4
Берём опару, которая увеличилась в 3 раза. Добавляем сдобу и все вместе перемешиваем.
- 5
Постепенно добавляем оставшуюся муку и аккуратно перемешиваем.
- 6
Выкладываем тесто на стол, добавляем растительное масло и вымешиваем руками 5 минут до гладкости.
- 7
Кладём тесто в чашу, закрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1 час. Через 30 мин делаем обминку.
- 8
Тем временем сделаем начинку. Смешаем творог, яйцо и сахар.
- 9
Готовое тесто делим на равные кусочки, руками делаем лепешки и оставляем их под плёнкой на 10 мин. Затем добавляем в середину творожную начинку и смазываем желтком.
- 10
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
- 11
Вот и все, чудесные плюшки готовы.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Ватрушки с творогом Ватрушки с творогом
Дорогие читатели, делюсь с Вами своим опытом. Вроде такой простой рецепт, а столько тонкостей в нём..так же как и в любом другом рецепте, главное вкладывать свою душу в то, что готовишь... Перепробовала много рецептов ватрушек и остановилась на этом, в более удобном и подходящем для себя.Ватрушки получаются пышными, воздушными и вкусными. И сам рецепт не сложный, главное учесть все нюансы в приготовлении и сделать всё правильно чтоб тесто взошло (использовать тёплое молоко а не горячее😀); чтоб начинка не растекалась при выпечке, добавить манную крупу или крахмал; чтоб не сгорели, выбрать оптимальную температуру 160°С и лучше выпекать дольше чем они сгорят) Как говорится "Опыт - лучший учитель " или"терпение и труд всё перетрут"Попробуйте!
-
Ватрушки с творогом как в детстве Ватрушки с творогом как в детстве
#ватрушкистворогом #ватрушки #выпечка Ватрушки с творогом я люблю с детства, они продавались в нашей школьной столовой и я часто покупала их. Я вообще люблю творог и выпечку с творогом в особенности. Захотелось поделиться с вами этим рецептом ватрушек, которые мне так напоминают те ватрушки с творогом из детства. Мягкие, пышные и очень вкусные
-
Вкусные и нежные ватрушки с творогом! Вкусные и нежные ватрушки с творогом!
Всем привет! Сегодня пекла ВАТРУШКИ с творогом!Приглашаю вас испечь по моему рецепту и поделиться!
-
Украинские манники с творогом Украинские манники с творогом
Манники с творогом необычайно вкусные,они мягкие горячие и холодные.Приготовление требует небольших усилий, но конечный результат вас порадует. Придерживайтесь пропорций и у вас получатся украинские манники с творогом.#деньрождения.
Татьяна🌳 ✈️ -
Галета с творогом, яблоками и корицей♥️ Галета с творогом, яблоками и корицей♥️
Любите ли Вы яблоки, так как любят их мои обожаемые мальчики? Мало им пирога " Роза", подавай им еще и галетус яблочком и творогом😂😂😂#календар #осіннєменю #вітаю
-
Осетинский пирог с брынзой и зеленью Осетинский пирог с брынзой и зеленью
Эти лепешки с начинкой очень вкусные получаеться с хрустящей корочкой а внутри мягкие. Их можно готовить с любой начинкой, даже с сладкой.
-
Блинчики с творогом Блинчики с творогом
Блинчики с творогом - отличное блюдо на завтрак.
-
Творожно-кокосовые пряники Творожно-кокосовые пряники
Вкус этих пряников незабываем. Кто любит кокос, это самые вкусные, самые нежные мягкие, как бисквит. Они напоминают мягкие кексы. -
Нереально вкусные вертуты Нереально вкусные вертуты
Нереально вкусные вертуты с творогом! Не черствеют на следующий день. Получаются слоеными, с хрустящей корочкой снаружи и нежной начинкой внутри.
-
Вкусные ватрушки с картошкой Вкусные ватрушки с картошкой
Сегодня готовим нежные и очень вкусные ватрушки с картошкой. Прекрасная выпечка для всей семьи! Подавать такие изделия можно к любым супам или бульонам вместо хлеба.
-
Булочки с клубникой Булочки с клубникой
#кукпаднаследие #бабушкиныбулочки Вкусные мягкие булочки , можно приготовить с творогом или любой другой начинкой.
-
Булочки с творогом в сахарной глазури Булочки с творогом в сахарной глазури
Это невероятно вкусные булочки. Тесто превосходное . Если Вы еще не пробовали их - пеките, не пожалеете.
Більше рецептів
Коментарі