Сметану збийте з цукровою пудрою. Шоколад розтопіть та додайте до сметани, добре збийте масу.

Желатин замочіть в теплій воді і залиште набухати, потім поставте на вогонь та, постійно помішуючи, доведіть до розчинення желатину, але не кип'ятіть!!!

Перемішайте спочатку желатин з 2 ст. л. сметани, а потім вилийте в загальну масу та добре збийте. Додайте розламане на 2-4 частини печиво, перемішайте. Розкладіть у формочки і поставте в холодильник для застигання.
Смачного!