Борщ з квасолею і качиним м'ясом🥣
Борщ з квасолею і качиним м'ясом🥣
Інструкція з приготування
- 1
В чисту суху кастрюлю наливаємо 2 л води. Ставимо закипіти. В киплячу воду вкидаємо качине м'ясо (попередньо м'ясо обмити чистою водою) і квасолю на середньому вогні під кришкою періодично знімати піну. Десь через 40-45 хв кришимо кубиками картоплю, натираємо на терці моркву, шинкуємо капусту, ріжемо цибулю, і одинаково на частини ріжемо буряк, ріжемо смужками болгарський перець все додаємо в кастрюлю і доливаємо води. Солимо. Зменшуємо вогонь.
- 2
Через 20 хв. Виймаємо буряки. Даємо охолонути. Ставимо розігріватися сковорідку, натераємо на терку буряки викладаємо на сковороду, перемішуємо час від часу аби трошки підсмажити і додаємо томатну пасту чи соус.
- 3
Через 3-5 хв вкидаємо масу в кастрюлю, перемішуємо, виключаємо. Можна додати зелень. Подавати з сметаною! Смачного!
Схожі рецепти
-
Борщ український Борщ український
#шеф #cookpad #яскравочервоний #українськакухня #борщзм'ясом #борщзквасолею #борщзсметаною👌
-
Червоний борщ з квасолею та чорносливом Червоний борщ з квасолею та чорносливом
У кожної господарки звісно свій борщ. У кожному регіоні України теж є особливі інгредієнти. Саме тому Євген Клопотенко добився внесення в нематеріальну спадщину ЮНЕСКО не конкретний рецепт, а саме культуру приготування борщу. Саме тому, ця страва для мене особливо українська. А я Вам представляю свій вариант. #страванезалежності
-
-
Борщ (Європейський крем-борщ) Борщ (Європейський крем-борщ)
#люблюукраїну #ігри #перше Борщ приготований по рецепту Євгена Клопотенка
-
-
Тушкована картопля з квасолею ❤️ Тушкована картопля з квасолею ❤️
#кулинария #cooking
-
Борщ без... буряку 🫑 Борщ без... буряку 🫑
У Китаї буряк не водиться о цій порі 😊 тому викручуватися доводиться без нього 🤞Виходить так само смачно як й без буряку, але яскравий червоний колір відсутній ❤️ ну, вийшов майже червоним ❤️#ОбираюГотуватиНапередодні війни й зараз, для мене готування, наче медитація. Коли готую, наче забуваю про час, проблеми. Але найкраща нагорода у цьому всьому - подяка рідних і їх задоволення 😍💖
-
-
-
Борщ зимовий нашвидкуруч Борщ зимовий нашвидкуруч
#нашвидкуручБорщ - гордість української кухні. Сьогодні готуємо борщ зимовий, без буряка, нашвидкуруч. Смакуйте, частуйте!
-
Капусняк Капусняк
Справжня страва нашої рідненької України.Обожнюю цю страву, особливою вона була коли моя бабуся готувала в печі. Це було просто неперевершено. Капусняк в нас переважно готували на свята, але знаючи як ми любили його, бабуся просто готувала його для нас, коли ми приїздили в гості. #календар
-
Вегетаріанський борщ з соєвим м'ясом Вегетаріанський борщ з соєвим м'ясом
Найсмачніший вегетаріанський борщ з соєвим м'ясом NewJerky #першістрави
Більше рецептів
Коментарі