Окрошка 🥘 з форелі та мідій

Name: Окрошка 🥘 з форелі та мідій
Yield: 1 порція 🥣
Cuisine: України
Ingredients: 40 г форель слабосолена 🐟; 40 г мідії 🦪; 30 г картоплі 🥔; 1 куряче яйце 🥚; 30 г огірка 🥒; 30 г помідор 🍅; 30 г дайкон; 10 г цибуля порей 🧅; 10 г зеленої цибулі 🧅; 10 г зелені 🌿; 50 г кокосове молоко 🍼; 150 г айрана 🥛; 10 г гірчиці 🔥; 20 г сметани 🥛; за смаком Спеції 🧂

Oleksandr Chef @oleksandrchef

Збережено

Інгредієнти

2 години ⏰

1 порція 🥣

40 г форель слабосолена 🐟
40 г мідії 🦪
30 гкартоплі 🥔
1куряче яйце 🥚
30 г огірка 🥒
30 г помідор 🍅
30 г дайкон
10 г цибуля порей 🧅
10 г зеленої цибулі 🧅
10 г зелені 🌿
50 гкокосове молоко 🍼
150 гайрана 🥛
10 г гірчиці 🔥
20 г сметани 🥛
за смакомСпеції 🧂

Збережено

Кроки

2 години ⏰

1

Підготувати усі необхідні інгредієнти 🛒
2

Відварити куряче яйце 🥚 та картоплю 🥔 у підсоленій воді 💦.
3

Нарізати 🔪 усі інгредієнти середнім кубиком. Додати гірчицю,сметану🥛 та спеції 🧂. Усе ретельно перемішати 🌪️ та викласти у тарілочку 🥣 через гарнірне кільце.
4

Робимо заправку:
змішати айран 🥛,кокосове молоко 🍼,рублену зелень 🌿 та спеції 🧂.
Додаємо заправку у тарілочку 🥣 до окрошки.
5

Готову страву прикрашаємо цибулею порей 🧅, кільцями дайкону та насолоджуємось 🥰.
Смачного 🤤
P.S. За необхідності додати сік лимона😉
Перед вживанням поставити у холодильник на 1 годину ⏰.