Окрошка 🥘 з форелі та мідій

Oleksandr Chef
Oleksandr Chef @oleksandrchef
Україна

Окрошка 🥘 з форелі та мідій

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Oleksandr Chef
Oleksandr Chef @oleksandrchef
Україна
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години ⏰
1 порція 🥣
  1. 40 г форель слабосолена 🐟
  2. 40 г мідії 🦪
  3. 30 гкартоплі 🥔
  4. 1куряче яйце 🥚
  5. 30 г огірка 🥒
  6. 30 г помідор 🍅
  7. 30 г дайкон
  8. 10 г цибуля порей 🧅
  9. 10 г зеленої цибулі 🧅
  10. 10 г зелені 🌿
  11. 50 гкокосове молоко 🍼
  12. 150 гайрана 🥛
  13. 10 г гірчиці 🔥
  14. 20 г сметани 🥛
  15. за смакомСпеції 🧂

Інструкція з приготування

2 години ⏰
  1. 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти 🛒

    Фото кроку 1 до Окрошка 🥘 з форелі та мідій.
  2. 2

    Відварити куряче яйце 🥚 та картоплю 🥔 у підсоленій воді 💦.

    Фото кроку 2 до Окрошка 🥘 з форелі та мідій.
  3. 3

    Нарізати 🔪 усі інгредієнти середнім кубиком. Додати гірчицю,сметану🥛 та спеції 🧂. Усе ретельно перемішати 🌪️ та викласти у тарілочку 🥣 через гарнірне кільце.

    Фото кроку 3 до Окрошка 🥘 з форелі та мідій.
    Фото кроку 3 до Окрошка 🥘 з форелі та мідій.
    Фото кроку 3 до Окрошка 🥘 з форелі та мідій.
  4. 4

    Робимо заправку:
    змішати айран 🥛,кокосове молоко 🍼,рублену зелень 🌿 та спеції 🧂.
    Додаємо заправку у тарілочку 🥣 до окрошки.

    Фото кроку 4 до Окрошка 🥘 з форелі та мідій.
    Фото кроку 4 до Окрошка 🥘 з форелі та мідій.
  5. 5

    Готову страву прикрашаємо цибулею порей 🧅, кільцями дайкону та насолоджуємось 🥰.
    Смачного 🤤
    P.S. За необхідності додати сік лимона😉
    Перед вживанням поставити у холодильник на 1 годину ⏰.

    Фото кроку 5 до Окрошка 🥘 з форелі та мідій.
    Фото кроку 5 до Окрошка 🥘 з форелі та мідій.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Oleksandr Chef
Oleksandr Chef @oleksandrchef
Україна
https://www.instagram.com/sanjvasilovich?igsh=MWN6eDU3YzRhd2RhMA==
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Канеллоні з куркою в томатно-вершковому соусі
  2. Закуска з яєць фаршированих паштетом
  3. Кабачкові вафлі на сніданок 🥞
  4. Кабачки, тушковані в сметані
  5. Солодке тісто для випічки
  1. Вермішель🍜 з морепродуктами
  2. 🔸Канапки з бринзою, кавуном, динею та виноградом 🔸
  3. Заготовка перця для фарширування на зиму
  4. Фруктовий🫒🍉🍑🍈 салат 🥗/Fruit🫒🍉🍑🍈 salad 🥗