Капустяники/Смачні капустяні котлети/Овочеві котлети без м'яса/Українська кухня

Українська Кухня Кращі Традиції
Українська Кухня Кращі Традиції @ukrcook
Україна

Всім привіт)
Продовжую вас знайомити зі смачною українською стравою капустяники, це дуже смачно та просто!!!

Капустяники/Смачні капустяні котлети/Овочеві котлети без м'яса/Українська кухня

44 кулінари планують це приготувати

Всім привіт)
Продовжую вас знайомити зі смачною українською стравою капустяники, це дуже смачно та просто!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Складники:
  2. 1 кгнатертої капусти
  3. 1 шт.моркви
  4. 1 шт.цибулі
  5. 1 шт.солодкий перець
  6. 2 шт.яйця
  7. 5 ст. л. манки
  8. 1/2 ч. л.чорного меленого перцю
  9. 1 ч. л.солі
  10. олія для смаження

Інструкція з приготування

  1. 1

    Капусту натираємо на грубу терку. Додаємо трішки солі, залишаємо на столі на 20 хвилин. Далі віджимаємо зайву рідину руками й перекладаємо її у миску.

  2. 2

    Цибулю та солодкий перець нарізаємо соломкою. На розігріту сковорідку наливаємо олію, нагріваємо. Викладаємо цибулю, помішуючи смажимо до прозорості, далі додаємо моркву з перцем, смажимо до м’якості овочів. Додаємо їх до капусти.

  3. 3

    Додаємо до овочів яйця, манку, спеції. Перемішуємо. Залишаємо на столі на 15-20 хвилин.

  4. 4

    На сковорідку наливаємо олію, нагріваємо. Ложкою набираємо капустяну масу, руками формуємо котлетки, викладаємо на сковорідку, обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору.

  5. 5

    Готові котлетки викладаємо у миску, далі подаємо до столу.

  6. 6

    Процес приготування у відео рецепті:
    https://youtu.be/7-qohKOzKVI

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Українська Кухня Кращі Традиції
Україна

Коментарі

Схожі рецепти