Шоколадный торт (постный)

Name: Шоколадный торт (постный)
Cuisine: України
Ingredients: Тесто:; 3 стак Мука пшеничная; 2 стак Сахар коричневый или простой; 1 ч. л Соль; 2 ч. л Сода (или 4 ч.л. разрыхлителя); 0,5 стак Какао-порошок; 3/4 стак Масло растительное до 1 стакана, рафинированное); 2 ст. л Уксус (белый винный, можно взять яблочный); 2 пакет Ванильный сахар(или ванильная эссенция); 2 стак Вода(холодная кипяченая); 🍊Пропитка:; 1 Апельсин (нужен сок); Какао 2 ст.л; 1 ст Сахар; 🍊Крем:; 2 шт Апельсин (сок и цедра одного апельсина); 1 плитка Шоколад 90%; 3 ст.л Манная крупа; 2 ст.л Масло растительное; 5ст. л Сахар

Марина @cook_12081853

Крым

(для тех кто любит шоколадный шоколад 🍫

Шоколадный торт (постный)

Марина @cook_12081853

Крым

(для тех кто любит шоколадный шоколад 🍫

Збережено

Інгредієнти

Тесто:
3 стак Мука пшеничная
2 стакСахар коричневый или простой
1 ч. лСоль
2 ч. лСода (или 4 ч.л. разрыхлителя)
0,5 стакКакао-порошок
3/4 стакМасло растительное до 1 стакана, рафинированное)
2 ст. лУксус (белый винный, можно взять яблочный)
2 пакетВанильный сахар(или ванильная эссенция)
2 стакВода(холодная кипяченая)
🍊Пропитка:
1Апельсин (нужен сок)
Какао 2 ст.л
1 стСахар
🍊Крем:
2 штАпельсин (сок и цедра одного апельсина)
1 плиткаШоколад 90%
3 ст.лМанная крупа
2 ст.лМасло растительное
5ст. лСахар

Збережено

Кроки

1

Просеять в миску муку, добавить сахар, соль, соду и какао и перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в ручную и перемешать вилкой до однородной массы.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
Остудите и разрежьте на 2-3 коржа.
2

Пропитка: выжать из апельсина сок и довести до кипения, добавить сахар и варить до прозрачных пузырьков. Добавить какао и дать немного остыть.
3

Крем: Выжать сок апельсина добавить сахар и довести до кипения. Всыпать манку и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить шоколад. Затем растительного масла и цедру одного апельсина. Дать остынуть.
(Вместо апельсина можно взять лимон или просто ванилин)
4

Далее пропитываем первый корж и смазываем кремом, тоже самое проделываем с остальными. Даём тортику 3 часа пропитаться, а лучше на ночь оставить! (так же можно поверх крема добавить орехи)
Приятного аппетита!!!