Насыпной пирог с яблоками и грушами

Name: Насыпной пирог с яблоками и грушами
Yield: 8 порций
Cuisine: України
Ingredients: 1 стакан муки; 1 стакан манки; 1 стакан сахара; 150 гр сливочного масла; 1 кг яблок и груш; ванилин (по вкусу); корица (по вкусу); 1 ч.л. разрыхлителя

Home & Kitchen @cook_10226034

Одесса

Привет друзья! Сегодня хочу поделиться очень простым рецептом насыпного пирога, для которого не нужно замешивать тесто а просто нужно смешать сухие ингредиенты.

Насыпной пирог с яблоками и грушами

Home & Kitchen @cook_10226034

Збережено

Інгредієнти

8 порций

1 стаканмуки
1 стаканманки
1 стакансахара
150 грсливочного масла
1 кгяблок и груш
ванилин (по вкусу)
корица (по вкусу)
1 ч.л.разрыхлителя

Збережено

Кроки

1

Для начала почистим фрукты от семечек и кожуры и натрем на крупной терке
2

Смешиваем в отдельной емкости сухие ингредиенты
3

Масло предварительно замораживаем в морозильнике
4

В смазанную форму (я использовала 26 см в диаметре) на дно насыпаем пару ложек сухой смеси, затем выкладываем слой яблок и груш, далее снова пересыпаем смесью. Таким образом у нас получится 4-5 слоев яблок/груш. сухая смесь должна быть на дне формы и закрывать фрукты верхним слоем.
5

Сверху на крупной терке натираем сливочное масло и равномерно распределяем по поверхности пирога.
6

Отправляем насыпной пирог в духовку, разогретую на 180 градусов, на 50 минут. За 10 минут до готовности я включаю режим "конвекция" чтобы получилась вкусная корочка.
7

Видео рецепт этого пирога Вы можете посмотреть на моем канале: https://youtu.be/NRMiYw3x8F8