Sup Daging Enoki

Name: Sup Daging Enoki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi (boleh campur sama tetelan); 1/2 bks jamur enoki; 100 gram buncis; 1 buah wortel; 3 sdm minyak goreng; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk; Secukupnya air; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang merah; 1/2 sdm merica bubuk; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya seledri

Nining Arum Sari @niningarum29

Kalimantan Barat

Pertama kalinya masak sop pake jamur enoki dan ternyata enakkk.. biasanya makan jamur enoki pas makan shabu-shabu aja, ternyata untuk sup di rumah juga enak banget bund 😍

Lebih banyak

Sup Daging Enoki

Nining Arum Sari @niningarum29

Kalimantan Barat

Pertama kalinya masak sop pake jamur enoki dan ternyata enakkk.. biasanya makan jamur enoki pas makan shabu-shabu aja, ternyata untuk sup di rumah juga enak banget bund 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging sapi (boleh campur sama tetelan)
1/2 bksjamur enoki
100 grambuncis
1 buahwortel
3 sdmminyak goreng
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
Secukupnyaair
Bahan halus:
3 siungbawang putih
1 buahbawang merah
1/2 sdmmerica bubuk
Bahan tambahan:
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyaseledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, rebus dengan metode 5.30.7 dengan tambahan sedikit garam agar daging tidak tawar.
2

Cuci bersih sayuran, potong2 sesuai selera. Haluskan semua bumbu halus.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih.
4

Masukkan daging. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
5

Masukkan sayuran setengah matang. Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng dan daun bawang.