Mì tuỳ gia đình có mấy người thì luộc từng đó, mì cũng như bún khô luộc xong nó nở nên mọi người ước chừng. Luộc 3-4p thấy nó chín rồi rồi bỏ vào bát nước lạnh cho mì khỏi dính rồi bỏ ra giá cho ráo nước.

Kimchi bóp sạch nước, trộn với chút đường + dầu vừng. Xà lách + dưa chuột thái như hình dưới. Thịt ba chỉ cho lên chảo rán, lúc rán rắc ít muối + tiêu lên cho đậm đà.

Gia vị trộn: trộn tất cả các nguyên liệu bên trên vào với nhau. Trên kia là gia vị của một khẩu phần ăn. Mọi người xem có mấy người ăn để gia giảm gia vị. Gia vị đong đếm theo khẩu vị của mình có khi sẽ không đúng với mọi người nên mọi người lưu ý nha. Gia vị có chút mặn thêm chút ngọt, vị hơi chua của giấm + vị cay của tương ớt.

Dưới đây mì hình gói mì + hộp tương ớt hàn