Sop udang

Name: Sop udang
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang, buang kepala dan ekornya; 2 buah tahu, potong; 3 buah oyong, potong; 1 buah tomat; 4 butir bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1 cm jahe, geprek; Lada bubuk; Garam; Gula pasir; Air

victa @victa

Jawa Tengah

Musim kemarau gini bikin anak-anak gampang banget kena flu.... Paling pas masak yang berkuah. Asal cemplang-cemplung bahan, jadi deh...

Lebih banyak

Sop udang

victa @victa

Jawa Tengah

Musim kemarau gini bikin anak-anak gampang banget kena flu.... Paling pas masak yang berkuah. Asal cemplang-cemplung bahan, jadi deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

300 grudang, buang kepala dan ekornya
2 buahtahu, potong
3 buahoyong, potong
1 buahtomat
4 butirbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
1 cmjahe, geprek
Lada bubuk
Garam
Gula pasir
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan tomat, tumis hingga layu.
2

Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Masukkan oyong, runggu sampai layu. Tambah air sesuai selera.
3

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan sedikit gula pasir.
4

Tunggu mendidih. Tes rasa, jika sudah pas, sajikan.