Pindang Ikan Suegeerrr

Name: Pindang Ikan Suegeerrr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung banjar/layang; 3 cm jahe di geprek; 3 cm lengkuas d geprek; 2 batang sereh d geprek; 3 lembar daun salam, diremas2; 5 lembar daun jeruk; sesuai selera Garam+gula pasir; 2 buah Tomat merah besar; 2 buah jeruk nipis; secukupnya Cabe rawit merah + hijau; Bumbu yg di haluskan:; 8 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 5 buah kemiri, di sangrai; 3 cm kunyit; 1,5 sdt Royco ayam

bunda hatansyi @bundahatansyi15

Ikan adalah makanan favourite kami, mulai dari di goreng, di bakar atau di pepes, sekarang mau dibuat pindang.
Yukkk mom di coba resep yang ini, insyaAllah juga jadi menu kesukaan keluarga.

Lebih banyak

Pindang Ikan Suegeerrr

bunda hatansyi @bundahatansyi15

Ikan adalah makanan favourite kami, mulai dari di goreng, di bakar atau di pepes, sekarang mau dibuat pindang.
Yukkk mom di coba resep yang ini, insyaAllah juga jadi menu kesukaan keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan kembung banjar/layang
3 cmjahe di geprek
3 cmlengkuas d geprek
2 batangsereh d geprek
3 lembardaun salam, diremas2
5 lembardaun jeruk
sesuai seleraGaram+gula pasir
2 buahTomat merah besar
2 buahjeruk nipis
secukupnyaCabe rawit merah + hijau
Bumbu yg di haluskan:
8 siungbawang merah
8 siungbawang putih
5 buahkemiri, di sangrai
3 cmkunyit
1,5 sdtRoyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Bersih ikan, lumuri dengan jerul nipis +garam, diamkan selama 20 menit.
2

Haluskan bumbu halus, kemudian di tumis sampai harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk.
3

Setelah tumisan harum, tambahkan air kira2 500ml, kemudian masukan ikan, garam, gula pasir, royco.
4

Setelah itu masukan tomat dan cabe rawit merah+ hijau utuh kedalam wajan. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa sesuai selera, bisa ditambahkan sesuai selera.
5

Alhamdulillah siap di santap