Insalata di Moscardini
ele @cook_17238672
solitamente quest'insalata la faccio cuocendo i moscardini alla piastra, ma questa volta ho provato a farli lessi e devo dire che sono venuti buonissimi lo stesso e anche molto più veloci.
Insalata di Moscardini
solitamente quest'insalata la faccio cuocendo i moscardini alla piastra, ma questa volta ho provato a farli lessi e devo dire che sono venuti buonissimi lo stesso e anche molto più veloci.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulite bene i moscardini (io tolgo anche la pelle).
- 2
Mettete l acqua a bollire e poi lessate i moscardini (circa 20 minuti).
- 3
Lessate le patate.
- 4
Componete l insalata, tagliando a pezzi i moscardini e le patate, inserite la rucola e condite con emulsione fatta di olio, sale e limone.
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