Biscotti pastafrolla di halloween

Name: Biscotti pastafrolla di halloween
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g farina; 150 g zucchero semolato; 150 g burro freddo; 1 uovo; Scorza di limone o arancia; Cioccolato fondente o al latte q. B; Granella di nocciole, o zuccherini

cam86 @cook_19044339

genzano di roma

Biscotti pastafrolla di halloween

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Ingredienti

PASTAFROLLA:
300 gfarina
150 gzucchero semolato
150 gburro freddo
1uovo
Scorza di limone o arancia
PER LA GLASSA:
Cioccolato fondente o al latte q. B
Granella di nocciole, o zuccherini

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Istruzioni per cucinare

1

Prepariamo la pasta frolla mettendo in una ciotola lo zucchero e il burro freddo, impastiamo bene con le mani e subito dopo aggiungiamo la farina 00, la scorza di limone, l’uovo e continuiamo a lavorare il tutto fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea. una buona frolla non va lavorata molto, e dopo impastata non si appiccica alle mani!
2

Avvolgiamo la frolla nella pellicola trasparente e lasciamo riposare in frigo per 30 minuti.
3

Trascorsi i 30 minuti, riprendiamo la frolla, cominciamo a tirarla tra due fogli di carta da forno, (cosi non si attaccherà nè al mattarello nè al piano di lavoro). Una volta stesa prendiamo lo stampino a forma di zucca, e cominciamo a creare le nostre piccole zucche.
4

Inforniamo a 180 gradi per 15 - 20 minuti a forno ventilato. Quando i biscotti saranno freddi, Sciogliamo la cioccolata fondente o al latte, nel microonde per 40 sec, e la versiamo sopra le nostre zucche😊, con la granella di nocciole se vi piace. ☺️ facciamo raffreddare il tutto, e i nostri biscotti sono pronti.