Num tacho, coloque um pouco de azeite, a cebola e os alhos picados e as folhas de louro. Deixe refogar.

Junte depois a carne picada e tempere com sal e pimenta. Mexa bem para soltar a carne.

Adicione a polpa de tomate aos poucos e o vinho branco. Envolva e deixe cozinhar durante 10 minutos. No fim, rejeite as folhas de louro.

Numa travessa de forno, espalhe um pouco de carne, o suficiente para cobrir o fundo. Por cima, disponha três placas de massa de lasanha e cubra a massa com outra camada de carne.
Repita o processo até formar 3 camadas de carne, intercaladas com 3 camadas de massa. A última camada deverá ser de massa. Por fim, cubra com o molho bechamel e povilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno entre os 180-200 ºC, durante 30-40 minutos ou até ficar bem douradinho.