Ayam Pop Ala Restoran

Name: Ayam Pop Ala Restoran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (saya potong 8); 1 Tumbler air kelapa (470 ml); Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm jahe; secukupnya Garam+penyedap; 2 btng sere geprek; 2 cm langkoas geprek; 3 biji bh kapulaga; 2 bh cengkeh; 2 cm kayu manis; 2 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; Untuk sambal; 10 bh cabe merah besar; 5 bh cabe rawit merah; 1 bh tomat; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula

Efni Spysanck @Dapur_Uniefni

Makassar( Asal Payakumbuh)

Minggu ke.8
Bosan dgn ayam goreng atau ayam bakar,kenapa ngak coba aja bikin ayam pop,selain nikmat dimakan di rumah hemat jg dikantong coba pikir kalo di restoran harga nya berapa?kebetulan bahan"untuk ayam pop lengkap di dapur,,, yuuuukk cuuusss bikin ayam pop.
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_makassar
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Ayam Pop Ala Restoran

Efni Spysanck @Dapur_Uniefni

Makassar( Asal Payakumbuh)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (saya potong 8)
1Tumbler air kelapa (470 ml)
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 cmjahe
secukupnyaGaram+penyedap
2 btngsere geprek
2 cmlangkoas geprek
3 bijibh kapulaga
2 bhcengkeh
2 cmkayu manis
2 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
Untuk sambal
10 bhcabe merah besar
5 bhcabe rawit merah
1 bhtomat
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan,pertama cuci bersih ayam yg sudah dibuang kulitnya,blender bumbu" yg harus di haluskan
2

Susun semua bahan tambahan di panci dan di atasnya susun ayam.
3

Siram bumbu halus di atas ayam dan tambahkan air kelapa dan garam,masak sampai empuk.
4

Panaskan minyak, dan masak sebentar ayam yg siap di ungkep dan tiriskan.
5

Untuk sambal ayam pop,rebus semua bahan sampai matang blender dan tumis,tambahkan 2 centong sendok sayur air kaldu ayam rebusan dan tambahkan garam sama gula,masak sampai matang cek rasa.
6

Hidang kan ayam pop bersama dgn sambal dan rebusan daun singkong.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Efni Spysanck @Dapur_Uniefni

pada 21 November 2019 15.10

Makassar( Asal Payakumbuh)

Bukan chef profesional, hanya seorang ibu 👩‍🦰rumah tangga yang suka memasak🍲 dan masih terus belajar, berusaha untuk menghidangkan🍛 masakan yang lezat dan sehat untuk keluarga👨‍👩‍👧‍👧 tercinta , i love cooking😘IG: @dapur_efnispysanck74

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cengkeh Gula Kapulaga Ayam Sereh Air Kelapa Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Cinnamon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya