🧚🏻♀️🧡Spaetlze by Elle🧡🧚🏻♀️
Ormai sono 5 anni che li cucino... in diverse varianti, questa volta sono alla zucca🎃ma la prima volta che li ho mangiati e cucinati é grazie a Elle🐸🐸🐸 che mi ha dato la ricetta base e soprattutto mi ha regalato una griglia per poterli fare 💞💞#onerecipeonetree #teamtrees
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Ormai sono 5 anni che li cucino... in diverse varianti, questa volta sono alla zucca🎃ma la prima volta che li ho mangiati e cucinati é grazie a Elle🐸🐸🐸 che mi ha dato la ricetta base e soprattutto mi ha regalato una griglia per poterli fare 💞💞#onerecipeonetree #teamtrees
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pelate e tagliate a pezzetti la zucca. Ponetela su una leccarda e infornatela per almeno 15 minuti in forno a 180 gradi. Aggiungete sale e pepe.
- 2
Amalgamate intanto tutti gli ingredienti dell'impasto base fino ad ottenere un crema omogenea.
- 3
Una volta fredda aggiungete all'impasto base la zucca. Se é troppo asciutto aggiungete un po' di latte.
- 4
Mettete a bollire dell'acqua salata e intanto preparate il sugo. Mondate il porro e sgranate la salsiccia. A fine cottura aggiungete la panna il sale e il pepe.
- 5
Quando l'acqua ha raggiunto il bollore aiutandovi con uno schiacciapatate, se non avete lo strumento fatto apposta per gli Spatlze, schiacciate l'impasto nella pentola. Otterrete così gli Spatlze che cuocendo diventeranno come dei piccoli gnocchi irregolari.
- 6
Scolate e mettete tutto a saltare nella padella del sugo...e buon appetito😋😋😋
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