Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vỏ hoành thánh: Cho 1 nhúm muối nhỏ và 1 bát bột mì, sau đó cho 1 quả trứng vào nhồi bột (khô thì thêm tí nước) đến khi bột hết dính là ok. Để bột nghỉ 1 tiếng (dùng màn bọc gói kín bột) rồi đem ra cán mỏng và cắt khuôn tròn or vuông (cắt tới đâu dùng màn bọc bọc tới đó để tránh bị khô bột)
- 2
Nhân: thịt xay trộn với tôm lột vỏ cắt hạt lựu. Sau đó thêm hành tím băm, hạt nêm, muối, đường và dầu mè, tiêu. Rồi gói lại với vỏ hoành thánh
- 3
Nước lèo: cho xương gà, sườn non (trần suờn qua nước sôi rồi rửa sạch), nửa củ cải, 2 củ hành tím vào nồi nước. Trong quá trình nấu nhớ vớt bọt và không đậy nắp. Khi sườn hơi nhừ bỏ cà rốt rồi nêm 1 viên gia vị hủ tiếu, đường, hạt nêm, nước mắm, muối cho vừa ăn
Cooksnap
Cô gái nhỏ mê nấu nướng. Mình muốn chia sẻ những công thức đơn giản, nhanh gọn nhất đến mọi người & học hỏi tuyệt chiêu nấu nướng của chính các bạn
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11701421
Bình luận