Cá basa kho thơm

Name: Cá basa kho thơm
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr cá basa cắt khúc; 1/2 trái thơm, cắt miếng vừa ăn; Hành, tỏi, ớt, nước mắm, tiêu và các gia vị cần thiết khác

Nguyễn Thị Bích Đào @bichdao20ac

TPHCM

Nào giờ ít làm món kho lắm vì gia vị nêm không được ngon. Nay cũng thử làm, tưởng không ngon mà ngon không tưởng, đơn giản nhưng hao cơm lắm lắm!
#bepvang

Xem thêm

Cá basa kho thơm

Nguyễn Thị Bích Đào @bichdao20ac

TPHCM

Nào giờ ít làm món kho lắm vì gia vị nêm không được ngon. Nay cũng thử làm, tưởng không ngon mà ngon không tưởng, đơn giản nhưng hao cơm lắm lắm!
#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 grcá basa cắt khúc
1/2 tráithơm, cắt miếng vừa ăn
Hành, tỏi, ớt, nước mắm, tiêu và các gia vị cần thiết khác

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá basa cắt khúc vừa ăn, ướp với hành tím, tỏi băm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1 mcf tiêu xay. Ướp khoảng 30’, đem chiên sơ
2

Xếp 1 lớp thơm dưới đáy nồi, cá lên trên, chèn thêm thơm vào giữa các khoanh cá rồi kho trên lửa nhỏ
3

Khi cá chín vàng đậm màu, nêm nếm lại, cho hành lá cắt khúc, rắc tiêu xay lên rồi tắt bếp. Ăn cơm nóng rất ngon!
4

Thêm canh khoai mỡ, cà chua, dưa leo, rong nho ăn kèm là đủ chất rồi nhỉ

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Nguyễn Thị Bích Đào @bichdao20ac

vào 06 Tháng ba, 2020 13:09

TPHCM

Mình tên Bích Đào, sinh năm 1981, là mẹ của 1 trai 2 gái, sống tại Phú Nhuận. Chỉ mới tập tành làm bếp đây thôi, lên đây để học hỏi mọi người. Vì ko có nhiều thời gian nên mình thường chọn các món đơn giản, dễ làm mà ngon và lạ miệng.Mong có thêm nhiều bạn để chia sẻ. Cám ơn cả nhà!

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý