Thịt heo xào cay Hàn Quốc

Name: Thịt heo xào cay Hàn Quốc
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 lạng thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai; 1/2 củ khoai tây; 1/2 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây; gừng; mè rang; ớt bột; 5 tép tỏi băm; tương ớt Hàn Quốc gochujang; nước tương; gia vị nêm đồ ăn

Thanh Hìn @thanhhin_

Thịt heo xào cay Hàn Quốc

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 lạngthịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai
1/2 củkhoai tây
1/2 củcà rốt
1/2 củhành tây
gừng
mè rang
ớt bột
5 téptỏi băm
tương ớt Hàn Quốc gochujang
nước tương
gia vị nêm đồ ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch thịt rồi cắt thành miếng mỏng, cà rốt thái sợi, hành tây thái sợi, khoai tây thái sợi, tỏi đập nhỏ, gừng thái nhỏ
2

Cho hành tây, 4 muỗng nước tương, 1/2 thìa ớt bột(nhiều hơn nếu ăn cay), 1 thìa tương ớt gochujang, tỏi băm,gừng vào ướp cùng thịt tầm 15p
3

Cho lên bếp xào với lửa nhỏ tầm 5p, cho nửa chén nước rồi nêm gia vị cho vừa ăn, cho khoai tây và cà rốt vào rồi om thêm 10p cho ngấm vị, sau đó bỏ hành lá vào đảo rồi tắt bếp
4

Cuối cùng là xếp ra đĩa và rắc mè lênn 🥰