Lawar Bali 😍

Name: Lawar Bali 😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tewel / nangka muda; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cabe merah (buang biji); 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 2 cm kencur; 1/2 sdt terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; Pelengkap :; 3 cm laos; Daun salam; Daun jeruk; Bawang merah iris tipis (goreng); Cabe kecil iris (goreng); Daun jeruk iris tipis; Terasi

Cindy Murdiana @cindy88

Malang

Kangen masakan ayah. Karena ayah emang asli berasal dari Bali. Alhamdulillah berhasil mencoba resepnya..

Lebih banyak

Lawar Bali 😍

Cindy Murdiana @cindy88

Malang

Kangen masakan ayah. Karena ayah emang asli berasal dari Bali. Alhamdulillah berhasil mencoba resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tewel / nangka muda
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2cabe merah (buang biji)
3 cmjahe
3 cmkunyit
2 cmkencur
1/2 sdtterasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
Pelengkap :
3 cmlaos
Daun salam
Daun jeruk
Bawang merah iris tipis (goreng)
Cabe kecil iris (goreng)
Daun jeruk iris tipis
Terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rebus tewel sampai empuk, lalu haluskan bumbu halus dgb blender + air. Lalu tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai airnya menyusut. Tambahkan daun salam, laos, garam,gula penyedap. Tes rasa.
2

Kedua Bawang merah + bawang putih + cabe goreng dicampur dengan irisan daun jeruk + terasi + garam + minyak panas, lalu diaduk sampai rata.
3

Cara penyajian, tewel ditambah bumbu yg sudah ditumis lalu tambahkan campuran Bawang merah,bawang putih cabe yg sudah disiram minyak panas tadi. Lalu diaduk sampai rata bumbunya. Sajikan deh..
4

Alhamdulillah sesuai ekspetasi dan suami suka meski lebih enak bikinan ayahanda tercinta..hehhe