Pare Nenek Aromatik

Name: Pare Nenek Aromatik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh pare (iris2); 1 sdm saos tiram (saya pakai saori); 1 sdm kecap manis pedas (saya pakai kecap ABC); 2 siung bawang putih iris; 3 btr bawang merah iris; 3 bh cabai rawit merah, uleg/haluskan/boleh diiris; 5 lbr daun jeruk (buang tulangnya,iris2); Gula (untuk memeras pare); Minyak (untuk menggoreng pare dan menumis)

Rethz @dapoerethz

Tangerang

Ga pahit, dan enakk banget dimakan bareng sama nasi anget. Ga percaya? Cobain deh😉

Lebih banyak

Pare Nenek Aromatik

Rethz @dapoerethz

Tangerang

Ga pahit, dan enakk banget dimakan bareng sama nasi anget. Ga percaya? Cobain deh😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhpare (iris2)
1 sdmsaos tiram (saya pakai saori)
1 sdmkecap manis pedas (saya pakai kecap ABC)
2 siungbawang putih iris
3 btrbawang merah iris
3 bhcabai rawit merah, uleg/haluskan/boleh diiris
5 lbrdaun jeruk (buang tulangnya,iris2)
Gula (untuk memeras pare)
Minyak (untuk menggoreng pare dan menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan pare. Cuci bersih, iris2.
2

Siapkan gula. Peras pare dengan gula. Bila sudah tampak cairan hijau,buang airnya.Ulangi 3 x. Bilas dg air dan Sisihkan
3

Panaskan minyak, goreng pare hingga kecoklatan. Angkat
4

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukan cabai yang telah dihaluskan. Aduk rata.
5

Masukan pare yang telah digoreng, beri kecap manis da saos tiram aduk rata. Icip rasa. Angkat
6

Sajikan dengan nasi anget.. sedapp dan nikmat..