成分簡單～歐式麵包（氣炸鍋） 爐台上的實習生 @cooktop_intern 充滿小麥香味又帶點嚼勁溫熱剛出爐的麵包讓人一口接一口#金廚獎 繼續閱讀 充滿小麥香味又帶點嚼勁溫熱剛出爐的麵包讓人一口接一口#金廚獎 繼續閱讀 成分簡單～歐式麵包（氣炸鍋） 爐台上的實習生 @cooktop_intern 充滿小麥香味又帶點嚼勁溫熱剛出爐的麵包讓人一口接一口#金廚獎 繼續閱讀 充滿小麥香味又帶點嚼勁溫熱剛出爐的麵包讓人一口接一口#金廚獎 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 高筋麵粉 150 克 鹽 2 克 糖 10 克 速發酵母 3 克 初榨橄欖油 15 ml 水 100 ml 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 把所有材料放進鋼盆中用筷子攪拌成糰 2 手撒上麵粉將麵包塑形成球狀，放入抹上薄薄一層橄欖油的鋼盆中發酵 3 鋼盆蓋上濕布放室溫90分鐘等待發酵（麵糰發酵至兩倍大） 4 將麵團取出，在桌上撒上薄薄的麵粉，用刮板將麵糰擠壓出空氣後，再次用手塑形成球狀 5 將麵糰放入6吋上過橄欖油的烤模中 6 烤模蓋上濕布放室溫90分鐘等待發酵（麵糰發酵至兩倍大） 7 氣炸鍋預熱180度10分鐘，同時將發酵好的麵團撒上薄薄的麵粉裝飾 8 放入氣炸鍋160度15分鐘，烤完後取出散熱～完成✅ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 12064483 已複製 爐台上的實習生 @cooktop_intern 發布於 2020年04月11日 14:08 已追蹤 回追 追蹤 留言 翊 @ra19920331 2022年06月26日 05:50 請問是發酵兩次嗎？謝謝 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 簡單 空氣炸鍋 相似食譜 更多推薦食譜 小番茄佐薑泥甜鹹醬油膏梅子粉醬 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 簡易健康片裝芝士日式蛋糕(零油版) (6吋)(惠而浦蒸焗爐4S) 🌟氣炸鍋料理🌟餅乾 煉乳起司片麵包捲吐司~萬用甜麵包麵糰，麵包機版、麵包機簡單揉 青菜豆腐蛋花湯 英式鬆餅(司康)Scone 【影音】牛油果青醬意大利面 金針花赤肉湯 山中煮食・速煮義大利麵 法式吐司 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12064483
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