Taglia il cioccolato fondente e versalo in una bastardella piccola a bagnomaria (cioè pinete la bastardella sopra un padellino riempito con acqua).

Mescolate per favorire la fusione quando il cioccolato si sarà sciolto aggiungete il burro, mescolate fino a quando non si sarà amalgamato bene.

Una volta pronto spegnete il fuoco e tenete da parte la bastardella con il cioccolato fuso. In una ciotola versate le uova e il tuorlo, aggiungete anche lo zucchero a velo e i semi del baccello di vaniglia(va bene anche un cucchiaino di aroma di vaniglia).

Lavorate il composto Con le fruste fino a quando non sarà chiaro e spumoso, a quel punto versate all'interno il cioccolato fuso e continuate a mescolare con le fruste per amalgamare.

Unite le polveri al composto di uova:setacciate la farina e il cacao in polvere e mescolate per incorporare gli ingredienti. Prendete degli stampini di alluminio e riempiteli per metà in modo tale che il composto non fuoriesce dallo stampino.

Infornate a 180 gradi per 13/15min. Capovolgeteli su un piatto ancora caldi spolverizzate di zucchero a velo. Et voilà il tortino è pronto da gustare.