سب سے پہلے آئل گرم کر کے پیاز کو ہلکا سا براؤن رنگ دے کے اس می گرم مصالحہ لہسن ادرک کا پیسٹ زیرہ ڈال کر بھون لے پھر اس می چکن ڈال کر اچھی طرح بھون لے پھر ٹماٹر ھری مرچ کٹی لال مرچ نمک ڈال کر اچھی طرح بھون لے پھر دہی ڈال دو اور چکن گلنے جتا پانی ڈال کر گلالو جب چکن گل جائے تو پھر چاول تیار کرنے جتا پانی ڈال کر چاول ڈال کر پکائے پھر دم دے کر چاول کو تیار کر لو پھر چکن پلاؤ تیار ے