11. Kimchi sawi putih (korean side dish)

Name: 11. Kimchi sawi putih (korean side dish)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah sawi putih ukuran sedang; 1 bawang bombay kecil; 3-4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt ebi (rendam di air panas sebelum digunakan); 3 sdm gochugaru (bisa diganti bubuk cabe biasa); 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan (bisa di skip); 2 sdt gula pasir; 1 sdm tepung beras (larutkan dengan 2 sdm air panas); secukupnya Garam; 1 batang daun bawang (iris tipis)

delta @cook_2566716

Balikpapan

Siapa tau ada yang mau coba buat kimchi dirumah 🤗
Untuk takaran bubuk cabe dan gula bisa disesuaikan masing2 yaa
Cocok banget buat side dish 🍜🍱🥘
Happy cooking!

Lebih banyak

11. Kimchi sawi putih (korean side dish)

delta @cook_2566716

Balikpapan

Siapa tau ada yang mau coba buat kimchi dirumah 🤗
Untuk takaran bubuk cabe dan gula bisa disesuaikan masing2 yaa
Cocok banget buat side dish 🍜🍱🥘
Happy cooking!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahsawi putih ukuran sedang
1bawang bombay kecil
3-4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtebi (rendam di air panas sebelum digunakan)
3 sdmgochugaru (bisa diganti bubuk cabe biasa)
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan (bisa di skip)
2 sdtgula pasir
1 sdmtepung beras (larutkan dengan 2 sdm air panas)
secukupnyaGaram
1 batangdaun bawang (iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bonggol sawi, pisahkan lembar perlembar. Cuci, kemudian lumuri garam
2

Haluskan semua bahan hingga tercampur rata, koreksi rasa. Campurkan dengan irisan daun bawang
3

Cuci kembali sawi. Lumuri dengan bumbu halus, simpan di suhu ruang dan kondisi gelap selama 1-2 hari. Setelah itu, pindahkan ke kulkas 🤗