ત્રિરંગા પૂરી (Trirangi Puri Recipe In Gujarati)
કંઈક અલગ..કંઈક નવું..મઝા આવશે બનાવાનું સાથે ચા જોડે સ્નેક્સ ની મઝા...
#સ્નેક્સ
ત્રિરંગા પૂરી (Trirangi Puri Recipe In Gujarati)
કંઈક અલગ..કંઈક નવું..મઝા આવશે બનાવાનું સાથે ચા જોડે સ્નેક્સ ની મઝા...
#સ્નેક્સ
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક bowl માં 1 કપ ઘઉં નો લોટ લો..તેમાં 2 ચમચી તેલ નું મોણ નાખો.. મીઠું સ્વાદ મુજબ ઉમેરો અને હલાવી લો..ત્યારબાદ તેમાં પાલક ની પ્યૂરી(પાલક ને blanch કરી ઠંડી કરી mixture માં વાટી લેવી) નાખો અને પૂરી નો લોટ બાંધો..
- 2
ત્યારબાદ એજ રીતે ફરીથી 1 કપ લોટ લેવો..તેમાં મીઠું તથા તેલ નું મોણ નાખી બીટ ની પ્યૂરી(બીટ ને છીણી ને mixture માં crush કરી લેવું)નાખી લોટ બાંધી દેવો...
- 3
હવે ફરીથી 1 કપ લોટ લઈ તેમાં તેલ નું મોણ.. મીઠું તથા અજમો નાખી હલાવી પાણી રેડી પૂરી નો લોટ બાંધવો..
- 4
હવે3 અલગ અલગ લોટ ને બાંધી15 મિનિટ રેસ્ટ આપવો.. ત્યારબાદ તેમાં થી મોટા લુવા લઈ.. મોટી રોટલી જેવું વણવું..
- 5
હવે નીચે પાલક ની રોટલી.. તેની ઉપર સાદી લોટ ની રોટલી તથા એની ઉપર બીટ વાળી રોટલી મૂકી ગોળ ગોળ fold કરી લેવું..અને એને કટ કરી લેવું નાના નાના લુવા માં..
- 6
હવે એ લુવા ને વણી લેવા...
- 7
હવે ગરમ કરેલ તેલ માં એ પૂરી તળી લેવી.. તો તૈયાર છે ગરમ ગરમ ત્રિરંગા પૂરી...
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Megha Vyas know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (15)