Potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai selera ya, goreng (jangan terlalu kering ya gorengnya) dan tiriskan.

Goreng udang setengah matang saja, tiriskan.

Tumis bahan ulek/halus bersama daun jeruknya sampai tanak, berubah warna dan harum.

Tambah kan dengan sedikit air matang, garam, kaldu bubuk (totole) dan secukupnya gula pasir. Rasa di sesuaikan dengan selera masing2.

Setelah air sedikit menyusut, masukan Tempe dan Udang lalu masak dengan merata, sampai tanak dan bumbu meresap.