Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Fillet dada ayam; secukupnya Minyak untuk menggoreng; 1 1/2 sdt Garam; 1 sdt Merica bubuk; 2 sdt Kecap ikan/kecap asin; 2 sdt Bubuk bawang bombay; 2 sdt Bubuk paprika; 100 gram Tepung terigu; 1 butir Telur ayam, kocok lepas bersama sejumput garam; 150 gram Tepung roti

Shinta D. Lestari @shinnocent

Bandung, Indonesia

Bisa utk stok darurat kalo kesiangan bangun utk masak sahur 😂

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring

Bisa utk stok darurat kalo kesiangan bangun utk masak sahur 😂

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring

Lebih banyak

Chicken Katsu

Shinta D. Lestari @shinnocent

Bandung, Indonesia

Bisa utk stok darurat kalo kesiangan bangun utk masak sahur 😂

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring

Bisa utk stok darurat kalo kesiangan bangun utk masak sahur 😂

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Filletdada ayam
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bumbu marinasi:
1 1/2 sdtGaram
1 sdtMerica bubuk
2 sdtKecap ikan/kecap asin
2 sdtBubuk bawang bombay
2 sdtBubuk paprika
Bahan pelapis:
100 gramTepung terigu
1 butirTelur ayam, kocok lepas bersama sejumput garam
150 gramTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi dada ayam menjadi 2 bagian, kemudian masing-masing bagian diiris melintang (butterfly cut).
2

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi secara merata. Diamkan selama 15-20 menit dalam kulkas.
3

Siapkan bahan pelapis dalam wadah terpisah. Lumuri daging dengan masing-masing bahan pelapis dengan urutan: tepung terigu - kocokan telur - tepung roti.
4

Setelah tahap ini, ayam dapat disimpan dalam freezer sebagai frozen food.
5

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan chicken katsu. Masak hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6

Sajikan dengan nasi panas dan telur orak arik. Jadi deh Katsu-don 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Shinta D. Lestari bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Shinta D. Lestari @shinnocent

pada 20 April 2021 21.42

Bandung, Indonesia

Emak-emak yang gampang lupa detil resep. Memanfaatkan cookpad untuk mencari inspirasi, juga sebagai arsip pribadi resep-resep hasil otak-atik di dapur sampai cocok di lidah sendiri.Instagram: @shinnocent

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Katsu Ikan Dada Ayam Telur Ayam Kecap Paprika Tepung Bread Terigu Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya