I miei falafel

Name: I miei falafel
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 barattolo di ceci ben sgocciolati; Mezza cipolla bianca; 1 mazzetto prezzemolo; 1 mazzetto rucola; Olio evo; Sale e pepe; 1 pizzico cumino e di paprika

michicaria @Michicaria

Uta, Cagliari

Chi non ama le polpette? I falafel sono polpette di origine mediorientale con legumi e spezie 😋😋 per renderle più leggere le faccio al forno...buonissime sia calde che fredde 😋😋 in questo caso le ho accompagnate ad una piadina, naturalmente fatta in casa, salsa allo yogurt e spinaci sbollentati...una vera bontà 😋😋

I miei falafel

michicaria @Michicaria

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Ingredienti

1barattolo di ceci ben sgocciolati
Mezza cipolla bianca
1 mazzettoprezzemolo
1 mazzettorucola
Olio evo
Sale e pepe
1 pizzicocumino e di paprika

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Tritare tutti gli ingredienti insieme e lasciare riposare il composto 30 minuti in frigorifero.
2

Formare delle polpette e passarle nel pane grattugiato.
3

Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 25 minuti finché non saranno dorate.