भीगी हुई दाना मेथी को छननी मे डालकर पानी निकाल ले। एक कढ़ाई में तेल डालकर, राई, हल्दी पाउडर, हींग, लाल आंखें मिर्ची और दाना मेथी डाल दे।

जब दाना मेथी थोड़ी पक जाए तब उसमें सब मसाले मिलाएं।

किसी हुई कैरी और गुड भी डाल दे। आधा कप पानी डाल दे और सब्जी को पकने दें। जब सब्जी में ऊपर तेल दिखाई दे। तब गैस बंद कर दीजिएगा ।सब्जी बनकर रेडी है आप इसे गरम गरम रोटी के साथ खा सकते हैं