ہری پیاز شملہ مرچ قیمہ

Name: ہری پیاز شملہ مرچ قیمہ
Yield: 6 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1/2 کلو قیمہ بیف; 1 پاؤ ہری پیاز (اسپرنگ اونین); 2 بڑی شملہ مرچ; 1 بڑی پیاز; 1 ٹیبل اسپون لہسن ادرک; 1 ٹی اسپون لال مرچ; 1/2 ٹی اسپون ہلدی; 1 ٹی اسپون نمک; 1 ٹی اسپون پسا دھنیا; 2 ٹماٹر; 5 ہری مرچ; 4 ٹیبل اسپون ہرا دھنیا; 1/2 کپ آئل; 1 انچ ادرک باریک کٹی; 1/2 ٹی اسپون پسا گرم مصالحہ

asma syed @cook_20987828

#WEARETOGETHER
قیمہ اور ہری پیاز بہت سے لوگ پکاتے ہیں اسمیں اگر شملہ مرچ کا اضافہ کردیں تو یہ بہت لذیذ کامبینیشن بن جاتا ہے ۔

asma syed @cook_20987828

Saved

Ingredients

1/2 گھنٹہ

6 servings

1/2کلو قیمہ بیف
1پاؤ ہری پیاز (اسپرنگ اونین)
2بڑی شملہ مرچ
1بڑی پیاز
1ٹیبل اسپون لہسن ادرک
1ٹی اسپون لال مرچ
1/2ٹی اسپون ہلدی
1ٹی اسپون نمک
1ٹی اسپون پسا دھنیا
2ٹماٹر
5ہری مرچ
4ٹیبل اسپون ہرا دھنیا
1/2کپ آئل
1انچ ادرک باریک کٹی
1/2ٹی اسپون پسا گرم مصالحہ

Saved

Steps

1/2 گھنٹہ

1

قیمہ ہاتھ کا کٹا ہوا دھو کر چھلنی میں رکھ دیں
2

شملہ مرچ اور ہری پیاز کاٹ ک ایک ٹیبل اسپون آئل میں الگ الگ ہلکی سی فرائی کر لیں
3

ایک پتیلی میں آئل گرم کرکے سلائس پیاز ڈالکر براون کرلیں پھر اسمیں لہسن ادرک بھون کر لال مرچ ہلدی دھنیہ ڈالکر تھوڑا پانی ڈالکر بھون لیں پھر قیمہ ڈالکر خوب بھون کر ٹماٹر ڈالکر میڈیم آنچ پر پکائیں اگر ضرورت ہو تو 1/4 کپ پانی ڈال دیں قیمہ گل جائے تو فرائی کی ہوئی ہری پیاز شملہ مرچ ہری مرچیں ثابت یا کٹی جیسے دل چاہے ڈالکر دو منٹ سلو آنچ پر ڈھک کر پکائیں لیں پھر ادرک کٹی اور پسا گرم مصالحہ ڈالکر ہرا دھنیہ ڈال کر اتار لیں چولھے سے چپاتی کے ساتھ سرو کریں