Lumpia isi telor tahu

Name: Lumpia isi telor tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 20 lembar kulit lumpia beli jadi; 1 butir putih telor untuk perekat; Bahan isi; Tahu putih; Optional (saya) : keju, sosis; 1 telor utuh + 1 kuning telor sisa perekat; Daun bawang dan seledri; Bumbu iris halus : bamer, baput, bombay; Bumbu pelengkap : gula, garam, merica, kaldu jamur

Dapur Khadijah by Diana @diana_dapurkhadijah

Kali ini bikin camilan sekaligus bisa buat lauk. Asin, gurih, sedep😋

Lebih banyak

Lumpia isi telor tahu

Dapur Khadijah by Diana @diana_dapurkhadijah

Kali ini bikin camilan sekaligus bisa buat lauk. Asin, gurih, sedep😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
20 lembarkulit lumpia beli jadi
1 butirputih telor untuk perekat
Bahan isi
Tahu putih
Optional(saya) : keju, sosis
1telor utuh + 1 kuning telor sisa perekat
Daun bawang dan seledri
Bumbu iris halus : bamer, baput, bombay
Bumbu pelengkap : gula, garam, merica, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris sampe layu, masukkan daun bawang dan seledri, tumis kembali
2

Masukkan tahu putih yang sudah dihancurkan, tumis terus sampe bercampur bumbu
3

Masukkan telor yang sudah dikocok, lanjut tumis sampe berbentuk bulir kecil
4

Tambahkan bumbu pelengkap : merica, gula, garam, kaldu jamur
5

Tumis lagi sampe bumbu merata dan isian nampak setengah kering kemudian tes rasa.
6

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lipat bentuk amplop, rekatkan pinggirnya dg putih telor, lalu goreng