Ikan sambal serai
Awalnya mau dibikin balado, tp pas buat bumbunya kepikiran buat improve sedikit 😅. Ini sy pakai ikan kerisi, kalo di sorong dibilang lakorea. Bisa pake ikan apa aja si. Tp menurut sy, ikan yg dagingnya lembut, yg warna putih lebih cocok 😊
Ikan sambal serai
Awalnya mau dibikin balado, tp pas buat bumbunya kepikiran buat improve sedikit 😅. Ini sy pakai ikan kerisi, kalo di sorong dibilang lakorea. Bisa pake ikan apa aja si. Tp menurut sy, ikan yg dagingnya lembut, yg warna putih lebih cocok 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis dan taburi sedikit garam
- 2
Goreng ikan sampai matang, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu, sy pakai choper supaya tdk terlalu halus. Termasuk serai
- 4
Tumis bumbu tambah daun jeruk hingga harum.
- 5
Tambahkan sedikit air jika terlalu kering.
- 6
Beri garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa
- 7
Masukkan ikan, aduk rata. Angkat, sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada elizabeth.aestetika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar