Ŕotolo di frittata prosciutto e provola

Name: Ŕotolo di frittata prosciutto e provola
Yield: 5 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 uova; qb Sale e pepe; 100 gr Parmigiano; 100 gr fontina a fette; 100 gr prosciutto cotto

homecook_slv @cook_23244939

Brescia

Durante il periodo estivo i piatti unici o i piatti fredd,i vanno per la maggiore.. io oggi ho preparato questo rotolo di frittata con prosciutto cotto e fontina dall'aspetto allegro e colorato, semplice da preparare ma vi assicuro piacerà veramente a tutti.
È un piatto versatile in quanto può essere usato come pranzo al sacco, in spiaggia,per un picnic o semplicemente come pausa pranzo in ufficio... può essere farcito in tantissimi modi io in questa ricetta ho scelto una semplice farcitura..
#nonsibuttavianiente

Ŕotolo di frittata prosciutto e provola

homecook_slv @cook_23244939

Salvata

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Ingredienti

30 minuti

5 persone

6uova
qbSale e pepe
100 grParmigiano
100 grfontina a fette
100 grprosciutto cotto

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Sbattere con una frusta elettrica le uova aggiungere il sale pepe e parmigiano.
2

Coprire una teglia da forno con i bordi con carta forno.. Versare il composto (che sarà risultato piuttosto liquido) distribuendolo in modo uniforme.
3

Infornare a forno caldo 180 ° per circa 15 minuti..
4

Lasciar raffreddare la frittata.
5

A questo punto distribuire su tutta la superficie il prosciutto cotto e la fontina tagliata a fette.
6

Arrotolate su se stessa la frittata In modo da ottenere un rotolo, tagliare fette alte circa 2 cm e disporle su un piatto da portata.
7

Buon appetito!!