Gulai Kikil Tempe

Name: Gulai Kikil Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kikil Sapi; 1 Papan Tempe; 10 bh cabe merah keriting; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 sdt ketumbar bulat; 1 ruas kunyit; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk purut; 1 btg sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 65 ml santan instant; Secukupnya garam, penyedap rasa, lada bubuk dan gula putih; 600 ml Air (selera banyaknya air); Minyak untuk menumis

Dapur BundAi @gita_das2007

Depok, Jawa Barat

Minggu ke - 50

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Minggu ke - 50

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Gulai Kikil Tempe

Dapur BundAi @gita_das2007

Depok, Jawa Barat

Minggu ke - 50

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Minggu ke - 50

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Kikil Sapi
1 PapanTempe
Bumbu halus :
10 bhcabe merah keriting
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btrkemiri
1 sdtketumbar bulat
1 ruaskunyit
Bahan lainnya :
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk purut
1 btgsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
65 mlsantan instant
Secukupnyagaram, penyedap rasa, lada bubuk dan gula putih
600 mlAir (selera banyaknya air)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya. Cuci kikil lalu potong2 dadu. Potong2 juga dadu tempe lalu goreng sebentar saja. Blender bahan bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
3

Masukan kikil aduk2 sebentar. Tuang air tunggu hingga mendidih dan kikil empuk, tuang santan aduk2 terus. Beri garam, penyedap, lada bubuk dan gula. Tes rasa.
4

Terakhir masukan tempe. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dapur BundAi bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dapur BundAi @gita_das2007

pada 07 September 2020 12.18

Depok, Jawa Barat

🙋Hai, namaku Gita Dwi Ambarsari🗓📌Bergabung resmi dgn Cookpad pada tgl 23 Agustus 2019😍 Trima kasih Cookpad, sudah menjadi tempat Inspirasi, menyimpan dan berbagi resep. Semoga bermanfaat. 🙏🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Komentar (2)

Yunas Mardian @cook_28489417

25 Januari 2021 03.17

Assalaamualaikuum ..
tanya dong mba,kalau untuk bumbu tumis,nya di iris apa di tumbuk halus..??

Kata kunci

Kikil Tempe Gulai Kunyit Gula Sereh Jeruk Purut Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya