14. Oseng Daging Mercon

Name: 14. Oseng Daging Mercon
Yield: 4-5org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi (tetelan); 20 bh Cabe rawit merah (sesuai selera); 5 bh Cabe merah keriting; 10 bh Bawang merah; 3 bh Bawang putih; 1 bh Tomat merah; 1 lembar Daun Jeruk; Kaldu jamur totole (optional); Garam; Gula

Dwi Rinjani Putri Palupi @dwirinjani99

Jakarta Timur

Pedasnya meresap hingga ke daging ;)

Lebih banyak

14. Oseng Daging Mercon

Dwi Rinjani Putri Palupi @dwirinjani99

Jakarta Timur

Pedasnya meresap hingga ke daging ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5org

500 grDaging Sapi (tetelan)
Bumbu Pedas
20 bhCabe rawit merah (sesuai selera)
5 bhCabe merah keriting
10 bhBawang merah
3 bhBawang putih
1 bhTomat merah
Tambahan lain
1 lembarDaun Jeruk
Kaldu jamur totole (optional)
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih daging dan rebus hingga empuk. Sisakan sedikit air rebusan
2

Cuci bersih bawang, cabe dan tomat. Potong halus/ulek (kalau aku lgsg pakai chopper)
3

Panaskan minyak dan tuang bumbu pedas. Tuangkan sedikit air sisa rebusan daging. Tambahkan garam gula. Koreksi rasa
4

Masukkan daging dan daun jeruk. Boleh tambahkan kaldu jamur supaya makin mantap. Aduk hingga matang dan bumbu meresap ke daging. Selamat menikmati..