ہنٹر بیف

Name: ہنٹر بیف
Total time: 3600 s
Yield: 5 to 6 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 2 کلو کا بیف کا پیس; 3 ٹیبل اسپون گڑ; 2 1/2 ٹیبل اسپون قلمی شورہ; 4 لونگ; 6 کالی مرچ; 2 انچ دارچینی; 1 ٹی اسپون زیرہ; 1/2 کپ سفید سرکہ; 1/2 کپ لیمن جوس; 2 ٹیبل اسپون نمک

asma syed @cook_20987828

#WEARETOGETHER
عید قرباں قریب ہے ہنٹر بیف کی بہت آسان ریسیپی شئیر کررہی ہوں بازار سے بھی زیاد جوسی اور عمدہ ہنٹر بیف گھر میں بنائیں

asma syed @cook_20987828

Saved

Ingredients

1hr

5 to 6 servings

2کلو کا بیف کا پیس
3ٹیبل اسپون گڑ
2 1/2ٹیبل اسپون قلمی شورہ
4لونگ
6کالی مرچ
2انچ دارچینی
1ٹی اسپون زیرہ
1/2کپ سفید سرکہ
1/2کپ لیمن جوس
2ٹیبل اسپون نمک

Saved

Steps

1hr

1

گوشت کا پیس صاف کرلیں چھری سے کوئی چھچڑا وغیرہ نا لگا ہو
2

قلمی شورہ اور گڑ الگ الگ پیس لیں اور ثابت مصالحے بھی باریک گرینڈر میں پیس لیں
3

اب گوشت کے پیس میں تمام اجزاء ملاکر کانٹے سے پرک کرکے فریج میں 5 دن کے لیئے رکھ دیں روز اسکی سائیڈ پلٹ کر کانٹے سے گود لیں یعنی پرک کرلیں
4

5 دن بعد اسے ایک موٹے دھاگے سے باندھ کر ڈیڑھ دو گلاس پانی کے ساتھ چولھے پر چڑھا دیں دھیمی آنچ پر گلنے تک اور پانی سوکھنے تک پکالیں ۔بعد میں دھاگہ کھول کر پھینک دیں اور سلائس کرکے مکھن میں سینک کر کھائیں یا سینڈوچز بنا لیں ریشہ کرکے میونیز ملاکر