Cá hồi ngâm với sữa tươi khoảng 30 phút cho hết mùi tanh. Sau đó rửa sạch, để ráo nước. Cắt hạt lựu vừa ăn. Đem ướp với chút nước mắm, bột hành, bột tỏi 30 phút cho thấm gia vị

Làm nóng dầu ăn. Cho cá hồi vào chiên nhanh khoảng 2-3 phút. Sau đó vớt ra để ráo dầu

Phi thơm hành tím. Cho thơm vào xào tới khi thơm ra nước màu vàng đẹp thì cho carrot, khoai tây, ớt chuông vào. Tiếp tục xào. Thêm chút nước cho rau củ nhanh chín. Khi thấy sôi, các rau củ đã chín thì bạn cho cá hồi chiên khi nãy vào. Nêm thêm chút nước mắm và syrup thốt nốt. Nếm lại cho vừa ăn là xong. Múc ra dĩa cho bé ăn nóng cùng với cơm sẽ rất ngon. Chúc mọi người thành công.