Rempeyek Peyek

Name: Rempeyek Peyek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 50 gr tepung tapioka; 15 lembar daun jeruk; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm kencur; 1 SDT ketumbar; 0.5 SDT merica; 1 SDT garam (sesuai selera); 0.5 SDT kaldu bubuk; 1 SDM gula (sesuai selara); 300 ml air; Taburan:; 200 gr kacang (sesuai selera); Taburan bisa menggunakan udang rebon ato ikan teri kering

affafz @affafz

Sampang

Rempeyek Peyek

affafz @affafz

Sampang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung beras
50 grtepung tapioka
15 lembardaun jeruk
1 butirtelur
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 cmkencur
1 SDTketumbar
0.5 SDTmerica
1 SDTgaram (sesuai selera)
0.5 SDTkaldu bubuk
1 SDMgula (sesuai selara)
300 mlair
Taburan:
200 grkacang (sesuai selera)
Taburan bisa menggunakan udang rebon ato ikan teri kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Aduk rata bumbu, telur, daun jeruk iris
3

Masukkan air dan tepung, aduk rata
4

Campurkan kacang iris pada centong sebelum menggoreng
5

Tuang adonan pada pinggir wajan (diatas minyak), siram2 dg minyak, kemudian turunkan sampai menyentuh minyak
6

Tiriskan bisa menggunakan alas tisu atau kertas nasi (bagian bawah)