સેઝવાન મન્ચુરિયન રાઈસ

Name: સેઝવાન મન્ચુરિયન રાઈસ
Yield: 2 વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ બાસમતી ચોખા; 1 બાઉલ ગાજર,વટાણા,ફણસી,ટમેટાં,; 1 બાઉલ ડુંગળી,કેપ્સિકમ; 2 ચમચી લસણ; 1 ચમચી આદુ મરચાં પેસ્ટ; 1 ચમચી કોથમીર; 2 ચમચી સેઝવાન ચટણી; 1 ચમચી લાલ મરચું; 2 સૂકાં લાલ મરચાં; 1 ચમચી સોયા સોસ,ગ્રીન ચીલી સોસ,; 1/2 બાઉલ ડ્રાઇ મન્ચુરિયન; 2 ચમચી તેલ, ટમેટાં સોસ; જરૂરિયાત મુજબ મીઠું, પાણી; ચપટી લાલ ફૂડ કલર

Isha panera @Ishakazaika111

#માઇઇબુક
#વિક 4 (પોસ્ટઃ26)

વધુ વાંચો

સેઝવાન મન્ચુરિયન રાઈસ

Isha panera @Ishakazaika111

#માઇઇબુક
#વિક 4 (પોસ્ટઃ26)

સાચવેલ

ઘટકો

45 મિનિટ

2 વ્યક્તિ માટે

1 કપબાસમતી ચોખા
1બાઉલ ગાજર,વટાણા,ફણસી,ટમેટાં,
1બાઉલ ડુંગળી,કેપ્સિકમ
2 ચમચીલસણ
1 ચમચીઆદુ મરચાં પેસ્ટ
1 ચમચીકોથમીર
2 ચમચીસેઝવાન ચટણી
1 ચમચીલાલ મરચું
2સૂકાં લાલ મરચાં
1 ચમચીસોયા સોસ,ગ્રીન ચીલી સોસ,
1/2બાઉલ ડ્રાઇ મન્ચુરિયન
2 ચમચીતેલ, ટમેટાં સોસ
જરૂરિયાત મુજબ મીઠું, પાણી
ચપટીલાલ ફૂડ કલર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ

1

એક લોખંડ ની કડાઈ માં તેલ મૂકી સૂકાં લાલ મરચાં અને બધાં શાકભાજી,આદું મરચાં પેસ્ટ,
લસણસમારેલું,સેઝવાન સોસ,ટમેટાં સોસ,લાલ અને લીલો ચીલી સોસ અને રોજિંદા મસાલા નાખી 2 મિનિટ ચડવા દો,ગેસ નો તાપ ફુલ રાખો. જરૂર પડે તો થોડું પાણી નાખો.
2

2 મિનિટ પછી મન્ચુરિયન અને મીઠું નાખી બાફેલા ભાત એડ કરો.(ભાત ને 80% જ બાફવા).ત્યારબાદ તેમાં લાલમરચું પાઉડર અને થોડો લાલ ફૂડ કલર નાખી થોડું કૂક કરો.થોડી બળવા ની ઈફેક્ટ આવે એટલે ગેસ બંધ કરી ગરમાગરમ સોફ્ટડ્રિન્ક સાથે સર્વ કરો.