Στη σωτέζα ζεσταίνω το ελαιόλαδο και τσιγαρίζω το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Προσθέτω την τομάτα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και το νερό και αφήνω τη σάλτσα να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

Έπειτα προσθέτω τους κεφτέδες (πάντα έχω μερικούς έτοιμους στην κατάψυξη για τέτοιες περιπτώσεις!) και το θυμάρι και βράζω σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά περίπου.

Ταυτόχρονα σε ένα δεύτερο σκεύος βράζω τις πέννες σε αλατόνερο και μόλις είναι έτοιμες τις στραγγίζω.

Τέλος, προσθέτω τη σάλτσα με τους κεφτέδες στις πέννες, ανακατεύω ελαφρώς και σερβίρω. Καλή όρεξη!