Trộn đều bột mì, sữa bột và muối. Sau đó cho bơ lạt lạnh vào. Dùng tay bóp cho bơ và bột tơi ra. Tiếp đến bạn cho thêm nước lạnh vào. Trộn nhanh cho khối bột hoà quyện vào nhau. Trút khối bột vào túi sạch. Để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h. Nếu không có nhiều thời gian bạn có thể để lên ngăn đá 30 phút là được.

Táo bạn gọt vỏ, rửa sạch,cắt hạt lựu. Ướp thêm 2 muỗng canh syrup thốt nốt khoảng 15 phút. Rồi cho vào chảo đun sôi. Vắt thêm 1 miếng chanh nhỏ, đảo đều. Sau đó tắt bếp để nguội. Trút ra chén bọc kín lại. Để vào ngăn mát tủ lạnh.

Phần bột sau khi ủ ngăn mát được 1h bạn lấy ra cán mỏng khoảng 4-5mm. Rồi cho vào khuôn tròn. (mình dùng khuôn ring nhỏ 8cm). Dùng nĩa xăm vào phần đáy bánh cho thoát hơi. Xong bạn múc phần nhân táo đã sên khi nãy cho vào.

Phần bột còn dư bạn tiếp tục cán mỏng. Sau đó cắt thành từng sợi dài đan lên mặt bánh. Phần viền thì bạn cũng cắt sợi rồi thắt bím, đặt lên xung quanh viền mặt bánh cho đẹp là xong.(phần tạo hình mình diễn tả hơi khó hiểu. Mọi người lên youtube xem cách tạo hình bánh apple pie cho dễ hình dung nha 🥴)