Cho hết đường vào một cái nồi + vắt hết một miếng chanh nhỏ + thêm nước vào vừa đủ với mặt của đường

Đặt nồi lên bếp và nấu lửa lớn (không đảo) -> sau khi đường đã ngả sang màu vàng + lắc nhẹ chảo để màu trở nên đều hơn nhé (lửa nhỏ) -> khi đường đã vàng đậm thì thêm một 2 muống nước nhỏ(đảo đều) + tắt bếp nhé.

Cho caramen vào khuôn

Đập trứng cho vào tô(chỉ lấy 6 tròng trắng + 8 tròng đỏ) + cho vani vào + đảo đều (đánh nhẹ tay để không tạo bọt)

Cho sữa đặc vào nước nóng (đợi nước giảm độ nóng rồi hẳng đổ) + đảo đều -> cho sữa vào trứng rồi đảo đều

Lược hỗn hợp vừa mới pha để bánh trở nên mịn hơn

Tiếp đến thì cho hỗn hợp vừa mới lược xong vào khuôn

Đặt trên nồi hấp + bên dưới có nước nhé + hấp lửa nhỏ khoảng tầm 25'

Lấy tăm đâm nhẹ vào bánh lăn

CHÚC CÁC BẠN LÀM THÀNH CÔNG NHÉ.