Semur Ayam Kentang Pedas

Name: Semur Ayam Kentang Pedas
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam; 2 bh kentang potong 4; 2 lbr daun salam; 1 bh pala (belah 2; 5 bh cengkeh; 1 bh kayu manis; 1 jari jahe iris; 5 bh cabe iris serong; 1 bh tomat potong 8; 8 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu alami; 1/2 sdm garam Himalaya; 1 sdm gula merah halus; Minyak sayur; 1 ltr air rebusan ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1/2 sdt merica bubuk (me pake yg butiran)

yaya bunda hayasha @yaya_bundahayasha05

Pangkalpinang

Semur Ayam Kentang Pedas

yaya bunda hayasha @yaya_bundahayasha05

Pangkalpinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 orang

8 potongayam
2 bhkentang potong 4
2 lbrdaun salam
1 bhpala (belah 2
5 bhcengkeh
1 bhkayu manis
1 jarijahe iris
5 bhcabe iris serong
1 bhtomat potong 8
8 sdmkecap manis
1 sdtkaldu alami
1/2 sdmgaram Himalaya
1 sdmgula merah halus
Minyak sayur
1 ltrair rebusan ayam
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btrkemiri
1/2 sdtmerica bubuk (me pake yg butiran)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu
2

Rebus ayam hingga tampak matang, pisahkan
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan biji pala, kayu Manis, cengkeh, jahe Dan daun salam, aduk rata. Masukan cabe, tumis kembali hingga cabe sdkt layu.
4

Masukan kecap aduk rata kembali kemudian masukan air rebusan ayam, tunggu hingga mendidih
5

Masukan kentang dan ayam, garam, gula merah Dan kaldu, aduk rata
6

Rasakan kentang sdh lembut, masukan tomat. Cek rasa. Angkat
7

Siap disajikan. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

yaya bunda hayasha @yaya_bundahayasha05

pada 08 Agustus 2020 07.39

Pangkalpinang

Kelahiran Pangkalpinang Kep. Bangka Belitung namun berdarah minang , hobby masak sambil belajar masakan tradisional Indonesia terutama masakan minang, bangka Dan masakan tradisional lainnya.. aplg masakan jepang , Italy dan Korean food

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Cengkeh Cabai Gula Merah Potato Ayam Kecap Pala Cinnamon Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya