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Crema fredda di piselli
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Foto di Crema fredda di piselli

Crema fredda di piselli

Cinzia Chirico
Cinzia Chirico @fantasieincucina
Melegnano

Un contorno diverso e perché no anche d'estate ✌️
#estateitaliana

Un contorno diverso e perché no anche d'estate ✌️
#estateitaliana

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Crema fredda di piselli

Cinzia Chirico
Cinzia Chirico @fantasieincucina
Melegnano

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Ingredienti

40 minuti
4 persone
  • 250 grpiselli
  • Porro
  • Robiola senza lattosio
  • Curcuma
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
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Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Fai bollire i piselli in acqua con il porro, scola l'eccesso d'acqua e frulla il tutto

  2. 2

    Aggiungi sale olio curcuma e Manteca con della robiola

  3. 3

    In alternativa puoi arricchire con cubetti di feta, Crostini, cipolla essiccata o caramellata

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Copiato!

Cinzia Chirico
Cinzia Chirico @fantasieincucina
il 08 agosto 2020 10:46
Melegnano
Amo trovare alternative alla cucina con ingredienti classici, si può mangiare tutto basta avere le giuste materie prime😍
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Piselli

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